Wir suchen Sie als F&B Manager (m/w/d)
Der Golfpark Strelasund sucht Verstärkung für sein Team als F&B Manager (m/w/d). Der Golfpark Strelasund mit seinen zwei 18 Loch Golfplätzen liegt verkehrstechnisch gut angebunden im wunderschönen Kaschow in Vorpommern zwischen Stralsund und Greifswald. Zum Golfpark gehören ein Hotel mit Spa-Bereich, Ferienwohnungen, der Landgasthof Frettwurst, Tagungsmöglichkeiten und eine Festscheune. Werden Sie ein Teil vom Team Golfpark Strelasund.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zur Festanstellung einen leidenschaftlichen F&B Manager (m/w/d).
Sie sind von Herzen gastfreundlich? Es bereitet Ihnen Freude ihren Gästen eine schöne Zeit zu ermöglichen und ihnen jeden Wunsch förmlich von den Lippen abzulesen? Sie betreten gern neue Welten und geben Ihre Begeisterung weiter? Sie sind ein Organisationstalent und Ihr Herz schlägt für die Gastronomie. Dann sind Sie bei uns im Golfpark Strelasund richtig!
Ihre Herausforderung
- Sie füllen das Restaurant und Veranstaltungen mit Leben, ausgefallenen Ideen und Kulinarik
- Sie trägen Verantwortung für einen reibungslosen operativen und administrativen Ablauf im F&B-Bereich
- Sie sind verantwortlich für den Einkauf, Warenhaltung, Planung und Preiskalkulation und ein abwechslungsreiches F&B-Angebot
- Sie sind hauptverantwortlich für die Erstellung der Dienstpläne und die optimierte Personaleinsatzplanung
- Sie sorgen für Motivation und Förderung der Mitarbeitenden und Auszubildenden
- Sie führen regelmäßige Mitarbeitergespräche (allgemeines Feedback, Feedback vor Ablauf von Probezeiten)
- Sie sind Sparringspartner für die Direktion
Das mögen wir an Ihnen
- Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant-/Hotelfach oder vergleichbar
- Weiterbildung (Meisterkurs, AEVO-Schein o.ä.) wünschenswert
- Erfahrung als Führungskraft in der Gastronomie oder in einer vergleichbaren Position mit Führungsverantwortung
- Qualitätsbewusstsein, Begeisterungsfähigkeit und Motivation
- Sicher im Umgang und der Verantwortung von Budgets (Umsatz/Kosten)
- Umfassende Kenntnisse der Getränke- und Speisekunde
- Teamspirit verbunden mit echter Führungspersönlichkeit und Vorbildfunktion
- Organisatorisches Geschick
- „Hands-on“- Mentalität
Unser Angebot:
- unbefristete Vollzeitstelle mit einem Gehalt auf Verhandlungsbasis
- Zielerreichungsprämien und lukrative Mitarbeiter-Rabatte
- Arbeitskleidung
- Arbeiten in einem jungen, engagierten Team
- kurze Entscheidungswege im familiengeführten Unternehmen
Vorübergehend kann eine Unterkunft gestellt werden.
Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung
Arbeitszeiten:
- 8-Stunden-Schicht
- Wochenendarbeit möglich
Zusätzliche Leistungen:
- Betriebliche Altersvorsorge
- Kostenlose Getränke
- Vergünstigter Platzreifekurs
- Vergünstigtes Golfen
- Vergünstigte Unterkunft in Partnerhotels (DACH-Region)
- Kostenloses oder vergünstigtes Essen
- Weiterbildung
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
Werden Sie Teil vom Team Golfpark Strelasund als F&B Manager.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Bewerbungen können Sie gern per E-Mail an: bewerbungen@golfpark-strelasund.de senden oder nutzen unsere schnelle Bewerbung. Bei Fragen helfen wir gern weiter.