Spargel- und Erdbeerzeit

Spargel- und Erdbeerzeit im Landgasthof Frettwurst – Königlicher Genuss ab dem 25. April 2025!

Wenn der Spargel aus der Erde schaut, weiß Küchenchef Jan Riedel: Jetzt wird es ernst – und lecker! Gemeinsam mit seinem Team zaubert er im Landgasthof Frettwurst während der Spargel- und Erdbeezeit wahre Geschmacksexplosionen rund um das edle Stangengemüse und den roten süßen Früchten.

Spargel mit Stil – und einem Augenzwinkern

Ob als Suppe mit Bärlauch und gebratener Garnele oder als knackiger Salat aus grünem und weißem Spargel – der Einstieg in die Spargelsaison könnte kaum köstlicher sein. Und wer denkt, Spargel sei langweilig, hat unsere Küche noch nicht erlebt! Jan Riedel sagt: „Spargel ist wie Golf – nur wer es richtig macht, bekommt den Applaus vom Publikum.“

Hauptgerichte zum Verlieben

Freuen Sie sich auf Klassiker wie Schnitzel vom Hausschwein oder gebratenes Lachsfilet – natürlich mit frischem Spargel und Sauce Hollandaise. Für alle, die es gern vegetarisch oder vegan mögen, gibt es gebratenen Spargel mit Drillingen, Rucola und einer pflanzlichen Hollandaise. Wildschinken und Rumpsteak-Fans kommen ebenso auf ihre Kosten.

Süße Finale mit Erdbeeren

Zum Abschluss warten unsere Dessert-Highlights: hausgemachter Frischkäsekuchen mit marinierten Erdbeeren und Joghurteis oder einen Erdbeereisbecher mit Vanille- und Erdbeereis mit marinierten Erdbeeren und Sahne.

Gesund, köstlich, königlich

Spargel begeistert nicht nur mit seinem feinen Geschmack, sondern punktet auch in Sachen Gesundheit: Er steckt voller Vitamine, Mineralstoffe und wertvoller Antioxidantien – ein echtes Power-Gemüse für Körper und Seele. Und auch Erdbeeren sind wahre Gesundheitshelden: Sie liefern jede Menge Vitamin C, unterstützen das Immunsystem und die Verdauung mit Ballaststoffen und bringen dank ihrer sekundären Pflanzenstoffe frischen Schwung für die Zellen – ganz ohne viele Kalorien.

Jetzt Tisch sichern!

Die Spargelwochen starten am 25.04.2025 – sichern Sie sich jetzt Ihren Platz im Landgasthof Frettwurst! Reservieren Sie ganz einfach online oder telefonisch unter 038326 – 45 830.

Das Team vom Golfpark Strelasund freut sich auf Ihren Besuch – und darauf, dem Spargel die Bühne zu geben, die er verdient!