Hering- und Matjeswochen

Hering- und Matjeswochen im Golfpark Strelasund – Ein Fest für Fischliebhaber

Ab dem 17.03.2025 heißt es im Landgasthof Frettwurst: „Ran an den Hering!“ Während unserer Hering- und Matjeswochen dreht sich alles um den beliebten Fisch, der nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch noch richtig gesund ist.

Kulinarische Highlights

Unsere Küche verwöhnt Sie mit traditionellen und kreativen Gerichten rund um Hering und Matjes. Probieren Sie unser Dreierlei Matjesfilet mit Bratkartoffeln, eine norddeutsche Spezialität mit Cherrymatjes, Pfeffermatjes und Kräutermatjes an klassischer Hausfrauensoße. Wer es herzhaft mag, wird unsere gebratenen Heringe mit Kirschtomatensalat lieben, während Liebhaber hausgemachter Köstlichkeiten mit Bratheringen und Gurkensalat auf ihre Kosten kommen. Und natürlich darf Labskaus mit Spiegelei und Kräutermatjes nicht fehlen – ein echter Seemanns-Klassiker!

Warum Fisch? Weil er uns klüger macht!

Heringe haben eine lange Geschichte und waren schon im Mittelalter heiß begehrte Fische. Früher galt er sogar als „Silber des Meeres“ und war ein wertvolles Handelsgut. Und das Beste: Hering und Matjes sind wahre Superfoods! Reich an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und wertvollen Nährstoffen stärken sie Herz und Gehirn – also perfekt für alle, die fit und gesund bleiben wollen.

Fun Fact: Hering als Wetterfrosch?

Wussten Sie, dass Fischer früher glaubten, man könne das Wetter vorhersagen, indem man einen Hering ins Wasser warf? Schwamm er nach Norden, sollte es stürmisch werden – schwamm er nach Süden, blieb es ruhig. Ob’s stimmt? Finden Sie es bei unseren Hering- und Matjeswochen selbst heraus!

Kommen Sie vorbei und genießen Sie die köstliche Vielfalt des Herings im Landgasthof Frettwurst. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!