Spargel- und Erdbeerzeit im Landgasthof Frettwurst – Königlicher Genuss ab dem 25. April 2025!
Wenn der Spargel aus der Erde schaut, weiß Küchenchef Jan Riedel: Jetzt wird es ernst – und lecker! Gemeinsam mit seinem Team zaubert er im Landgasthof Frettwurst während der Spargel- und Erdbeezeit wahre Geschmacksexplosionen rund um das edle Stangengemüse und den roten süßen Früchten.
Spargel mit Stil – und einem Augenzwinkern
Ob als Suppe mit Bärlauch und gebratener Garnele oder als knackiger Salat aus grünem und weißem Spargel – der Einstieg in die Spargelsaison könnte kaum köstlicher sein. Und wer denkt, Spargel sei langweilig, hat unsere Küche noch nicht erlebt! Jan Riedel sagt: „Spargel ist wie Golf – nur wer es richtig macht, bekommt den Applaus vom Publikum.“
Hauptgerichte zum Verlieben
Freuen Sie sich auf Klassiker wie Schnitzel vom Hausschwein oder gebratenes Lachsfilet – natürlich mit frischem Spargel und Sauce Hollandaise. Für alle, die es gern vegetarisch oder vegan mögen, gibt es gebratenen Spargel mit Drillingen, Rucola und einer pflanzlichen Hollandaise. Wildschinken und Rumpsteak-Fans kommen ebenso auf ihre Kosten.
Süße Finale mit Erdbeeren
Zum Abschluss warten unsere Dessert-Highlights: hausgemachter Frischkäsekuchen mit marinierten Erdbeeren und Joghurteis oder einen Erdbeereisbecher mit Vanille- und Erdbeereis mit marinierten Erdbeeren und Sahne.
Gesund, köstlich, königlich
Spargel begeistert nicht nur mit seinem feinen Geschmack, sondern punktet auch in Sachen Gesundheit: Er steckt voller Vitamine, Mineralstoffe und wertvoller Antioxidantien – ein echtes Power-Gemüse für Körper und Seele. Und auch Erdbeeren sind wahre Gesundheitshelden: Sie liefern jede Menge Vitamin C, unterstützen das Immunsystem und die Verdauung mit Ballaststoffen und bringen dank ihrer sekundären Pflanzenstoffe frischen Schwung für die Zellen – ganz ohne viele Kalorien.
Jetzt Tisch sichern!
Die Spargelwochen starten am 25.04.2025 – sichern Sie sich jetzt Ihren Platz im Landgasthof Frettwurst! Reservieren Sie ganz einfach online oder telefonisch unter 038326 – 45 830.
Das Team vom Golfpark Strelasund freut sich auf Ihren Besuch – und darauf, dem Spargel die Bühne zu geben, die er verdient!